KOKKEMANDEN

– Kok og tjener ud af huset

Et veletableret og velrenommeret dinertransportable firma, hvor vi arbejder udfra filosofien om, at de bedste råvarer giver det bedste resultat.

OVERVEJER DU AT HOLDE EN FEST, men du vil hellere bruge tiden sammen med dine gæster, i stedet for at stå i køkkenet og sørge for maden?

Få kokken og tjeneren på besøg til dit livs fest

Vi leverer alt til din fest. Det eneste du selv skal gøre, er at invitere gæsterne, så sørger vi for resten.
Jeg vil fortælle om menu, tilberedning og vinene løbende under arrangementet.

Bjarne Bøgh – Kokkemanden

Gourmet middag

En Gastronomisk aften med f.eks. en flot 4-5 retters menu, hvor vi vil sammensætte menu og vine i en højere enhed, ud fra Deres ønsker og behov samt økonomi.

Se menuen

Grillfesten

En grillaften med dem du holder af, hvor I f.eks. nyder møre US-ben, sprøde frankfurtere og et udvalg af kartofler, brød, salat og lækkert tilbehør.

Anmeldelser

Herreaften

En aften med drengene, hvor intet mangler, kan f.eks bestå af saftig kalvefilet, oksemørbrad, vin, cognac og cigarer. Kun fantasien sætter grænser.

Se forlagmenu
Vi sørger for det hele

VI GRILLER PÅ STEDET

Jeg kommer gerne på et uforpligtende besøg og hører om jeres ønsker.
Som et minimum leverer vi til 10 personer.

Se menuforslag

Hvad vores kunder siger om os

KLAUS HANSEN

AF HJERTET TAK

I var med til at gøre vores fødselsdag til så god en oplevelse. Lige fra det første møde vi havde fik vi god og ærlig rådgivning suppleret med en masse gode råd. På selve dagen spillede alt max – vi fik mad af topkvalitet serveret og anrettet perfekt. Både vi og vores gæster var vilde med maden og ikke mindst jer.

GITTE BECHNER

Mine bedste anbefalinger

Kokkemanden har stået for maden til begge vore sønners bryllupper med hver 120 gæster. Alt gik strålende og gæsterne var glade. Intet blev overladt til tilfældigheder. Bøgh og hans medhjælpere er super professionelle!!!

ALLAN JØRGENSEN

ALT KØRTE PÅ SKINNER

De var de bedste til vores bryllup. Jeg kan kun anbefale dem til enhver tid. De sørgede for at det hele kørte på skinner.

Gourmetmiddag

Forret
Champagne med gåseleverpostej og oliven.
Dampet rødtungefilet med røget hellefisk på sprød salat og rejer
.
Melon med røget dyrekølle og sennepsdressing samt æggestand.

Hovedret
Chateaubriand med løg og champignon, årstidens grønt, rødvinssauce samt kartoffel


Tilbehør
Smørristet rugbrød med saga og hakket rødløg samt capers

Dessert
Symfoni med kage og is


Natmad
Limemarineret laks og rejer samt special brød og dressinger

Kontakt

Har du spørgsmål, vil du gerne høre mere, eller måske har du fået lyst til at aftale et uforpligtende møde, hvor vi gennemgår jeres ønsker? Tøv ikke med at kontakte mig.

Kokkemanden

Bredgade 26
7480 Vildbjerg
Mail: bb@kokkemanden.dk
Tlf: 22 64 27 27

Hvem er kokkemanden?

Mit navn er Bjarne Bøgh og jeg er manden bag Kokkemanden.

Fra 1980-1985 stod jeg i lære på Hotel Shaumburg i Holstebro. Først som tjener herefter som kok.

Den 13. januar 1999 startede jeg Kokkemanden, med mit første arrangement hos Bike-Shoppen i Viborg.

Første arrangement hos Bike-Shoppen i Viborg med Lars Jochumsen
Gå til toppen